sexta-feira, 12 de abril de 2013

pizza de frigideira

este post é para divulgar uma opção vegan de pizza rápida!

veganos não comem nada de origem animal, ou seja, não comem queijos; há uma infinidade de queijos vegetais, aos poucos vou postar muitos aqui no blog;
o queijo que usei nesta receita é o mandiokejo do quebra cabeça, (http://quebracabecaveg.com/mandiokejo) que você pode comprar on line, de todo o Brasil;

a massa é aquelas igual massa de pastel, em 2 minutos na frigideira, ficam prontas. aí é só colocar o molho de tomate, o queijo vegetal, tomates secos, aspargos e manjericão.

ficou lindo, super rápido e delicioso!
já pensou, fazer uma pizza desta linda em pouquíssimos minutos?

você pode também fazer a massa em casa, moldar em pequenos discos, assar e congelar;
para isso, vou divulgar umas das receitas de massa para pizza (integral) que eu gosto:

ingredientes:

250g de farinha de trigo branca
50g de farelo de trigo
20g de fermento biológico seco
5g de sal marinho
100g de açucar
100ml de óleo vegetal
100ml de água morna

modo de preparo: junte os ingredientes nesta ordem, descanse por 20 minutos, faça os discos e asse!
rende muito!!!!!


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